Gi´s köttgryta
Ingredienser:
Strimlat nötkött (1 paket)
2 morötter
1 stor gul lök
En burk champinjoner eller om man vill -10 färska champinjoner
2-3 msk Soya
5-9 dl vatten
4 dl grädde
2 dl creme fresh
Salt
Peppar
Gör såhär:
Bryn köttet lite lätt i en stor kastrull, häll på vatten så att det täcker köttet och i med soyan. Låt koka i ca 40-60 minuter, häll på mer vatten om det behövs. Skala lök och morot, hacka löken grovt och skiva morötterna. Lägg sedan i morötter, svamp och lök i grytan och låt koka tillsammans dom sista 15 minuterna.
När vattnet har kokat bort och du tycker att ditt kött är lagom mört i med grädden och creme frech. Salta och peppra efter behag. Låt småputtra i ca 10-15 minuter. Servera med en sallad.
Kommentarer
Trackback