chokladmuffins
100g margarin el smör (mjölkfritt)
2 ägg (gärna äggsubstitut)
2½ dl socker (räcker med 2dl)
1½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl (har inte hunnit prova glutenfritt så kör med vanligt)
½ tsk bakpulver
vispa socker o ägg,Smält margarin o låt det svalna- fingervarmt... blanda med socker o ägg. blanda ihop de torra ingredienserna och rör försiktigt ihop allt till en tjock smet.fyll formarna 3 fjärdedelar grädda mitt iugnen på 200 grader (170-varmluftsugn i 10 minuter)
ca 10-14 små muffins
Blanda gärna 100 gram philadelfiaost, 60 gram mjukt smör/margarin (på flaska) & ett paket florsocker med chokladsmak ev lite citronsaft
Kommentarer
Trackback
